Proefpakket Judea en Samaria

Proefpakket van 6 uitgelezen wijnen uit Judea en Samaria! Inclusief de proefnotities van onze vinoloog Joshua Merlot Kleur: middelrood Geur: rode besvruchten, bosaardbei, gedroogde pruim, aardse tonen, chocolade (donker met framboos) Smaak: de geurimpressies komen terug in de smaak. Je proeft duidelijk dat de wijn een stevig alcoholpercentage heeft. Ondanks dat de tanninnes niet echt op de voorgrond treden, zal de wijn beter worden na enkele jaren bewaren. Jerusalem Hills Merlot Kleur: Diep granaatrood Geur: Donkere zoete kersen, besvruchten, pruimen en tonen van leer Smaak: Soepel, vol, de geurimpressies komen duidelijk terug in de smaak Zion Imperial Cabernet Sauvignon Kleur: granaatrood Geur: donkere besvruchten, zweem van aardbeien, terroirtonen, tonen van cederhout en zachte drop Smaak: donkere besvruchten, kruiden, zachte tanninen, tonen van vanille en zachte drop Jerusalem Hills Cabernet Shiraz Kleur: Diep granaatrood Geur: Iets geurige tonen, donkere besvruchten, tabak Smaak: Vol, stevig, de tannine is nog goed herkenbaar, je kunt duidelijk proeven dat het percentage Cabernet hoger is dan de Shiraz. Donker fruit (bramen, zwarte bes, vlierbes) met milde kruidigheid en tonen van tabak Jerusalem Hills Muscat d'Alexandrie Kleur: Licht goudgeel Geur: Zoete muscaatgeur, iets citroen en bloemen Smaak: De muskaat overheerst met daarin verweven tonen van tropisch fruit, licht floraal en heel licht citroen Joseph Cabernet Sauvignon Kleur: helder, diep granaatrood Geur: rode besvruchten, zachte tonen van zwarte peper, bramen, zwarte bes, kreupelhout Smaak: zachte rijpe tannine, specerijen met duidelijke tonen van zwarte peper, besvruchten, iets van kreupelhout Waar komt deze wijn vandaan? Deze wijn is afkomstig uit een Israëlische nederzetting op de Westelijke Jordaanoever. De Bijbelse benaming van dit gebied is Judea en Samaria. Tot 1948 hebben Joden en Arabieren in dit gebied eeuwenlang samen in vrede gewoond. Vanaf 1948 tot 1967 is dit gebied door Jordanië bezet geweest en zijn alle Joden eruit verdreven. De benaming Westelijke Jordaanoever of Westoever werd 1950 werd gegeven door Jordanië, nadat zij Judea en Samaria in 1948 bezetten. In 1967 nam Israël deze landstreek in. Sinds die tijd wordt er onderhandeld over de status van Judea en Samaria. Sinds de jaren ’70 wonen er weer Joden in deze regio, nadat ze in 1948 waren verdreven. Internationaal wordt over de Joodse dorpen gesproken als nederzettingen. In Judea en Samaria werken veel Palestijnse werknemers bij Israëlische werkgevers. Ze zijn blij dat ze er kunnen werken: 1. Joden en Arabieren krijgen gelijk betaald voor hetzelfde werk 2. Ze hebben dezelfde secundaire arbeidsvoorwaarden als Israëli’s: vakantiedagen, ziekteverzuimregeling en pensioen 3. Zo werken Arabische en Joodse werknemers als broeders samen, vrede op de werkvloer. De verhuizing van Israëlische bedrijven uit dit gebied zou een ramp zijn voor Arabische werknemers.